in ,

Tavaszi fáradtság ellen ginsenggel felturbózott gyógynövényes pulykanyakleves

Ginsenggel felturbózott gyógynövényes pulykanyakleves
Ginsenggel felturbózott gyógynövényes pulykanyakleves (Fotó: Gallicoop Instagram)

Tavaszi fáradtság ellen főzz a hétvégén gyógynövényekkel és ginsenggel felturbózott pulykanyaklevest! Jól illik bele a rizstészta és a friss koriander 🌱

Gyógynövényes pulykanyak leves

Hozzávalók:

2 db pulykanyak
4 db sárgarépa
3 db fehérrépa
1 db vöröshagyma
3 db shitake gomba
1 db karfiol rózsa
0.5 db karalábé
0.25 db zellergumó
10 szem egész bors
2 db szerecsendió-virág
2 levél kelkáposzta
1 tk só
15 db goji bogyó
10 szelet szárított ginseng
2 db gyömbér (kb. 3 cm) meghámozva
1 csokor petrezselyem
200 gramm rizstészta

A zöldségeket megtisztítjuk, kivéve a vöröshagymát, azt csak kettévágjuk, szép színű lesz a leves a héjától.

A húst a zöldségekkel, gyógynövényekkel, fűszerekkel feltesszük főni annyi vízben amennyi ellepi. Amikor felforrt, a habot kanállal leszedjük, kidobjuk.

Alacsony hőfokon gyöngyöztetjük a levest 2 órán keresztül. Ekkor leszűrjük, a zöldségeket és a húst a leves mellé a főtt rizstésztával tálaljuk.

Korábbi ajánlataink itt olvashatók.

(Fotó: Gallicoop Instagram)

What do you think?

Szabadságharc a járvány árnyékában

A forradalmi városfoglaló kezdőpontja

21 állomás, 4000 méter, 6000 lépés, 73 perc a szarvasi forradalom jegyében