A pulykahúsos bruschetta hozzávalói 4 főre:
8 szelet bagett
8 kis szelet pulykamell
40 dkg koktélparadicsom
1 marék friss bazsalikom
1-2 gerezd fokhagyma
só
bors
olívaolaj
A kenyeret megpirítjuk, fokhagymával bedörzsöljük, félretesszük. A húst befűszerezzük és forró serpenyőben mindkét oldalát aranybarnára sütjük. A kenyérre helyezünk egy-egy húst. A paradicsomot feldaraboljuk, és a húsra halmozzuk. Sózzuk, borsozzuk, és megszórjuk bazsalikommal.
Korábbi ajánlataink itt olvashatók.
(Fotó: Gallicoop.hu)