Newjság
A pulykamell bazsalikompesztóval, pirított fenyőmaggal, kevert salátával hozzávalói 4 főre:
4 szelet pulykamell
Só
Bors
Olívaolaj
A pesztóhoz:
2 marék friss bazsalikom
1 kis marék fenyőmag
1,5 dl olívaolaj
Só
Bors
Köretnek:
Salátamix
Koktélparadicsom
1 kis marék fenyőmag
Olívaolaj
balzsamecet
A húst befűszerezzük, és forró serpenyőben, kevés olívaolajon mindkét oldalát aranybarnára sütjük. A pesztóhoz a hozzávalókat késes aprítóban összemixeljük. A húst a pesztóval meglocsolva, a salátával együtt tálaljuk.
Korábbi ajánlataink itt olvashatók.
(Forrás: Gallicoop.hu)
